水晶杯

　　喝紅酒為什么要選水晶杯
　　1、水晶杯的透光度好，這樣的材質所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時，看起來還是很賞心悅目的。
　　2、水晶杯的硬度高，制作的杯子強度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個杯子很輕巧，在品酒時不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。
　　3、水晶杯的杯壁由很多小切面構成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。
　　選杯原則：
　　原則一：透明材質。葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，因為品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。
　　原則二：杯肚的大小。杯肚應該足夠大，方便搖杯而不至于將酒液灑出來，因為搖杯能幫助釋放葡萄酒中的香氣。
　　原則三：高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外，由于葡萄酒對溫度還是很敏感的，因此，捏住高腳杯的腳或底部可避免體溫影響到酒溫，進而影 響葡萄酒的口感。
　　原則四：杯肚的形狀。標準的葡萄酒酒杯都是錐形的，即開口較其杯肚更小，因為這樣的造型有利于葡萄酒香氣的凝聚。